Vraie tarte au citron
La vraie tarte au citron est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 46 minutes environ. Fabriqué avec c. sucre, c. fécule de maïs, c. eau froide, jaunes d'œufs battus et c. jus de citron frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger le sucre et la fécule de maïs.
Ajoutez de l'eau froide.
Cuire au micro-ondes en remuant souvent.
Lorsqu'elle a une consistance moyenne, ajoutez les jaunes d'œufs, le jus et le zeste de citron.
Remettre au micro-ondes et cuire jusqu'à épaississement.
S'il est trop épais, utilisez un mixeur plongeant pour lisser.
Ajouter la margarine.
Verser dans le fond de tarte.
Battre les blancs d'œufs et 1/3 tasse de sucre.
Étaler la meringue sur la tarte chaude, en la scellant sur les côtés.
Cuire au four à 350° pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à coloration.
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