Vrais biscuits au citron
Les vrais biscuits au citron sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 38 minutes environ. Fabriqué avec c. beurre ramolli, c. sucre, oeuf (température ambiante), . extrait de citron et c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Retirez le zeste du citron et hachez-le.
Pressez et réservez le jus. Broyer les flocons d'avoine au robot culinaire jusqu'à obtenir la consistance d'un repas.
Préchauffer le four à 350°.
Tapisser les plaques à biscuits de papier d'aluminium.
Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter l'œuf et l'extrait de citron; bien mélanger.
Ajouter la farine combinée, le bicarbonate de soude et le sel; bien mélanger.
Ajouter le zeste et le jus de citron; mélanger. Incorporer l’avoine moulue.
Déposer par cuillères à soupe sur les moules préparés.
Cuire au four 10 minutes; faites pivoter les plateaux, changez de grille et faites cuire encore 10 minutes. Cool.
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