Vraie pizza épaisse italienne (Campanie)
La vraie pizza épaisse italienne (Campanie) est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec de la pâte (voir recette), du crisco solide, de l'huile d'olive, 1 boîte de tomates (28 oz) et 2 gros oignons des Bermudes, tranchés très finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Cette pizza est ce que ma mère disait être la vraie pizza d'Italie.
Il était servi chez nous lorsque nous grandissions. En vieillissant et en voyant des pizzas américaines, nous voulions des garnitures différentes sur notre pizza.
Maman nous en faisait toujours un ou deux avec "nos garnitures".
En vieillissant, mes goûts ont changé et je privilégie mon héritage. Cette pizza était une véritable préférée de la famille le soir du Nouvel An.
🍷 Accords Parfaits
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