عجة على الطراز الريفي الحقيقي
يعتبر Real Country Style Omelet وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 2 ملعقة كبيرة. سمن، 1/4 ج. لحم مقدد مقطع إلى مكعبات، 2 بطاطس متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، 4 بيضات ونصف ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
في مقلاة مقاس 8 بوصة، يُطهى لحم الخنزير المقدد في ملعقة كبيرة من السمن حتى يصبح لونه بنيًا.
أضف البطاطس. مقلي حتى يصبح طريًا وذهبيًا.
في وعاء، يخفق البيض مع البهارات والبقدونس بالشوكة.
ضجة في خليط البطاطس.
في نفس المقلاة، سخني السمن المتبقي. صب في خليط البيض.
أثناء وضع البيض على الحافة، باستخدام ملعقة، اسحب هذا الجزء نحو المركز بحيث تتدفق الأجزاء غير المطبوخة إلى الأسفل.
عندما يبدأ العجة بالتحول إلى اللون البني من القاع، قم بتقسيمه إلى نصفين؛ اقلب كل نصف إلى اللون البني على الجانب الآخر.
ثم باستخدام الملعقة، ارفعي كل نصف إلى طبق.
يخدم في وقت واحد.
يقدم حصتين سخيتين.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً