Yaourt et fruits à la framboise
Le yaourt et les fruits aux framboises sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (10 oz). framboises surgelées au sirop léger, décongelées, 2 c. eau froide, 1/2 c. de fécule de maïs, 2 oranges pelées avec la moelle enlevée et sectionnée et 1 papaye moyenne, parée, épépinée et coupée en cubes de 1/2 pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Réduire en purée les framboises avec le sirop au robot culinaire ou au mélangeur. Souche; jeter les graines.
Dans une petite casserole, à feu vif, porter à ébullition la purée de framboise.
Dans un petit bol, mélanger l'eau froide et la fécule de maïs; ajouter à la purée bouillante.
Cuire à feu moyen-vif, en fouettant constamment, 2 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement. Transférer dans le bol à mélanger.
Mettre au congélateur pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit froid, mais pas congelé.
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