Yaourt et fruits à la framboise
Le yaourt et les fruits aux framboises sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (10 oz). framboises surgelées au sirop léger, décongelées, 2 c. eau froide, 1/2 c. de fécule de maïs, 2 oranges pelées avec la moelle enlevée et sectionnée et 1 papaye moyenne, parée, épépinée et coupée en cubes de 1/2 pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Réduire en purée les framboises avec le sirop au robot culinaire ou au mélangeur. Souche; jeter les graines.
Dans une petite casserole, à feu vif, porter à ébullition la purée de framboise.
Dans un petit bol, mélanger l'eau froide et la fécule de maïs; ajouter à la purée bouillante.
Cuire à feu moyen-vif, en fouettant constamment, 2 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement. Transférer dans le bol à mélanger.
Mettre au congélateur pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit froid, mais pas congelé.
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