Himbeermuffins
Himbeermuffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Mehl, 1 EL. Backpulver, 1/2 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz (optional) und 1 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 400° vorheizen.
Mehl und andere trockene Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel vermischen.
Nicht abgetropfte Himbeeren, Eier und Vanille unterrühren. Öl und Nüsse gründlich untermischen.
In gefettete Muffinförmchen (12) verteilen.
Sie werden sehr voll sein, aber nicht überlaufen.
15 bis 20 Minuten backen; 5 Minuten abkühlen lassen, bevor man sie aus den Formen nimmt.
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