Himbeermousse (ergibt 8 bis 10 Portionen.)
Himbeermousse (ergibt 8 bis 10 Portionen) – ein köstliches Rezept mit 6 Zutaten.
In einem kleinen Topf 1 Päckchen nicht abgetropfte Himbeeren und Maisstärke vermischen; kochen und rühren, bis es eingedickt und klar ist.
Gut durchkühlen lassen.
Im Mixer die restlichen 1 Packung abgetropfter Himbeeren der Marken Eagle und ReaLemon vermengen. glatt rühren. In eine große Schüssel geben; Falls gewünscht, Lebensmittelfarbe einrühren.
Schlagsahne unterheben.
Die Hälfte der Mousse-Mischung in Dessertschalen verteilen; Mit gleichen Portionen Himbeersauce belegen und dann mit der restlichen Mousse-Mischung belegen.
Gut durchkühlen lassen.
Nach Wunsch garnieren.
Reste im Kühlschrank aufbewahren.
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