Himbeer-Minz-Kühler
Raspberry Mint Cooler ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 9 c. Wasser, geteilt, 1 bis 1 1/2 c. grob gehackte frische Minze, 1/2 c. Zucker, 3 (10 oz.) Pkg. gefrorene gesüßte Himbeeren und 2 1/4 c. Limonadenkonzentrat (unverdünnt, 18 oz.) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
In einem großen Topf 3 Tassen Wasser, Minze und Zucker zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; Ohne Deckel 10 bis 15 Minuten köcheln lassen.
Himbeeren, Limonadenkonzentrat und restliches Wasser unterrühren.
Über Nacht kühl stellen.
Himbeermischung abseihen und Flüssigkeit auffangen.
Beeren und Minze durch ein Sieb drücken; Samen und Minze wegwerfen.
Himbeersaft mit der zurückbehaltenen Flüssigkeit verrühren.
Über Reis servieren.
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