Jalea de frambuesa sin frambuesas

Lavar los tomates y quitarles las imperfecciones.

Corte los tomates en cuartos (déjeles la piel) y colóquelos en una licuadora (o equivalente); licuar

Coloca el líquido del tomate en una cacerola; agregue el azúcar y hierva 5 minutos

Agrega 1 paquete de gelatina de frutos rojos y mezcla bien.

Colocar en frascos calientes

Los frascos se pueden sellar con parafina o anillos.

Se recomienda congelar el producto terminado o conservarlo en el frigorífico.

Yo uso parafina y anillos y lo dejo a temperatura ambiente si los anillos sellan.