Himbeer-Sahne-Soufflé
Himbeer-Sahne-Soufflé ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 (10 oz.) Pkg. gefrorene Himbeeren, 1/2 c. Zucker, 1 c. Milch oder Wasser, 4 Umschläge geschmacksneutrale Gelatine und 2 c. Mit Sahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Himbeeren auftauen und Zucker hinzufügen.
Gießen Sie Milch oder Wasser in den Topf.
Gelatine darüberstreuen und stehen lassen, bis sie weich ist. Gelatine bei schwacher Hitze unter häufigem Rühren schmelzen.
Die Masse unter die Himbeeren rühren und kühl stellen, bis sie steif ist.
Oft umrühren, da es schnell eindickt.
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