Anneau de café aux framboises (faible en gras)
L'anneau de café aux framboises (faible en gras) est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. farine, 2/3 c. son d'avoine non transformé, 1/2 c. farine de blé entier, 1 c. du bicarbonate de soude et 1 c. cassonade bien tassée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un grand bol à mélanger.
Faire un puits au centre du mélange.
Mélanger le yaourt et les 3 ingrédients suivants. Ajouter au mélange de farine en remuant jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.
Mélanger les framboises dans 1 cuillère à soupe de farine.
Incorporer les framboises.
Verser la pâte dans un moule Bundt de 6 tasses enduit d'un enduit à cuisson.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que les tests soient terminés. Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes.
Retirer et laisser refroidir sur une grille.
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