Himbeer-Schokoriegel
Himbeer-Schokoriegel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Mehl, 1 c. Zucker, 3/4 c. fein gehackte Pekannüsse, 1 c. Butter, weich und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Mehl, Zucker, Pekannüsse, Butter und Ei in einer großen Schüssel vermengen. rühren, bis es krümelig ist.
Stellen Sie 1 1/2 Tassen dieser Pekannussmischung beiseite.
Drücken Sie die restliche Mischung auf den Boden einer gefetteten 13 x 9 x 2 Zoll großen Backform.
Alles mit Himbeermarmelade bestreichen.
Mit Schokoladenstückchen bestreuen und mit der restlichen Streuselmischung belegen.
40 bis 45 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist.
In der Pfanne auf dem Gitter vollständig abkühlen lassen; in Riegel schneiden.
Ausbeute: 3 Dutzend Riegel.
🍷 Perfekte Kombinationen
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