Torta De Framboesa E Cereja
Torta de Framboesa e Cereja é um jantar fácil. Feito com 1 1/2 xícara. açúcar, 3 colheres de sopa. tapioca de cozimento rápido, 2 c. framboesas frescas ou congeladas sem açúcar, 1 c. cerejas azedas frescas, congeladas ou enlatadas sem caroço e 1 colher de chá. suco de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Para o recheio, em uma tigela, misture o açúcar e a tapioca.
Adicione as framboesas, as cerejas e o suco de limão; misture bem.
Deixe descansar por 15 minutos.
Coloque o recheio na massa.
Salpique com manteiga.
Adicione a crosta superior sobre o recheio.
Aparar, selar e estriar as bordas.
Faça fendas na massa.
Cubra as bordas frouxamente com papel alumínio.
Asse a 350° por 60 a 70 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar sobre uma gradinha.
Guarde na geladeira.
Rendimento: 8 porções.
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