Pastel De Café Con Queso Y Frambuesa
El pastel de café con queso y frambuesa es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas. Hecho con paquete de (8 oz.). queso crema, ablandado, c. azúcar, c. (1 barra) de margarina, c. harina y huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
En un tazón grande, crema el queso y el azúcar a velocidad media hasta que quede esponjoso.
Añade la mitad de la harina que has tamizado con la levadura, la soda y la sal.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien.
Agrega la leche y la vainilla, luego agrega el resto de la harina.
Batir unos 2 minutos a velocidad baja.
Extienda uniformemente en un molde de 9 x 13 pulgadas engrasado y enharinado.
Coloque las conservas en 8 a 10 cucharadas encima de la masa.
Con un cuchillo, mezcle las conservas a través de la masa para darle un efecto veteado.
Hornee de 30 a 35 minutos en un horno a 350° hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Dejar enfriar sobre una rejilla. Tamice el azúcar en polvo por encima.
Cortar en cuadrados.
Rinde 24 piezas.
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