Patifes (Spitzbuben)
Rascals(Spitzbuben) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. farinha, 1 colher de chá. sal, 1 1/2 xícara. gordura vegetal, sumo e casca ralada de 1 limão e aproximadamente 2 c. boa marmelada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Misture a farinha, o açúcar, o sal, o fermento e a gordura vegetal como na massa de torta. Adicione o suco e a casca ralada de limão e os ovos inteiros e misture bem.
Abra 1/2 da massa para caber no fundo de uma assadeira untada de 12 x 18 x 1 polegada.
Espalhe uma quantidade generosa de boa marmelada sobre a massa. Framboesa vermelha e laranja são muito boas.
Abra e use a outra metade da massa para formar uma treliça decorativa para o topo.
Asse em forno lento a 350° por cerca de 45 minutos. Corte em quadrados de 2 cm ou pedaços em forma de diamante.
🍷 Combinações Perfeitas
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