Biscuits des Rangers

Mélanger la cassonade, le sucre blanc, l'huile, les œufs, les toasts et les flocons d'avoine. Mélanger la farine; tamiser le soda, la levure chimique et le sel.

Ajouter à la farine et à l'autre mélange.

Ajouter la noix de coco et la vanille.

Déposer à la cuillère à café ou former des boules rondes et aplatir avec le doigt.

Cuire au four à 350° jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.