牧場ラウンドステーキ
ランチラウンドステーキは、適度に簡単なディナーです。 3ポンドの牛モモ肉ステーキを厚さ1/2インチに切り、小さじ2杯で作ります。ドライマスタード、小さじ1/8。コショウ、1/4 c。小麦粉と小さじ1 1/2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
肉から余分な脂肪を取り除きます。一人分のサイズに切ります。カールを防ぐためにエッジをスラッシュします。
小麦粉、ドライマスタード、塩、コショウを混ぜます。肉のコーティングに使用します。
残りの小麦粉混合物を保存します。フライパンに油をひいた肉の両面を半分ずつ焼きます。
肉を片側に寄せます。
取っておいた小麦粉混合物を加えてかき混ぜます。水とウスターソースを混ぜ合わせます。フライパンにかき混ぜます。
Cook and stir until thickened and bubbly;熱を減らします。
蓋をして肉をグレービーソースで1～1時間半、または柔らかくなるまで煮ます。
肉を温かい皿に移します。
グレービーソースから余分な脂肪を取り除きます。肉の上にグレービーソースをかけます。
8人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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