Cazuela De Pollo Ranchero
La cazuela de pollo ranchero es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla grande picada, 1 pimiento morrón grande picado, 2 cucharadas. aceite vegetal, 2 c. pollo cocido picado y 1 lata (10 3/4 oz) de crema de champiñones, sin diluir, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Saltee la cebolla; y el pimiento morrón en aceite caliente en una sartén grande a fuego medio alto durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Agrega el pollo y los siguientes 7 ingredientes; retirar del fuego.
Corte los trozos de tortilla en trozos de 1 pulgada; coloque una tercera parte de los trozos de tortilla en el fondo de una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas ligeramente engrasada.
Cubra con un tercio de la mezcla de pollo y 2/3 c. queso. Repita las capas dos veces.
Hornee a 350° durante 30-35 minutos.
Rendimientos
6-8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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