Frango Rancho
Ranch Chicken é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola média picada, 1 pimentão verde médio picado, 3 colheres de sopa. manteiga, 2 c. tomates em cubos e 2 latas de sopa de creme de cogumelos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Refogue a cebola e o pimentão na manteiga.
Adicione os tomates, a sopa, o molho picante e a pimenta em pó.
Misture bem.
Forre uma assadeira de 9 x 13 polegadas com 1/2 tiras de tortilha.
Cubra com 1/2 frango. Espalhe 1/2 da mistura de vegetais sobre o frango.
Repita as camadas e cubra com queijo.
Asse, descoberto, a 350° por 35 minutos.
Deixe descansar por 15 minutos antes de servir.
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