Biscuits aux épices et aux raisins
Les biscuits aux épices et aux raisins sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. raisins secs, 3/4 c. eau, 1 c. bicarbonate de soude, 1 c. shortening et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mettez les raisins secs et l'eau dans une casserole.
Couvrir et porter à ébullition.
Réduire le feu à doux et laisser cuire à la vapeur pendant 5 minutes. Égoutter les raisins secs; conserver 1/2 tasse de liquide.
Mettez immédiatement le bicarbonate de soude dans le liquide.
(Cela provoquera une action bouillonnante, alors assurez-vous d'utiliser 1 tasse de mesure.)
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