Pastel de especias con pasas
El pastel de pasas y especias es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1 c. pasas, 1 c. agua, 1/3 c. manteca vegetal y 1 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Hierva los primeros 8 ingredientes juntos durante 3 minutos y luego déjelos enfriar.
Después de que la mezcla se haya enfriado, agregue 1/4 taza de agua fría a la que se le agrega 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
Tamice 2 tazas de harina, 1 cucharadita de levadura en polvo y agréguelos a la mezcla.
Hornear a 350° durante 45 minutos.
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