Sauce aux raisins (servir sur des tranches de jambon cuit au four)
La sauce aux raisins (servir sur des tranches de jambon cuit au four) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 1/3 c. d'eau, 2/3 c. raisins secs, 1/3 c. sucre semoule, 1/4 c. cassonade légère, bien tassée et 3 c. jus de citron frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélangez 3 tasses d'eau, les raisins secs, les sucres, le jus de citron, la muscade et le sel dans une casserole moyenne.
Laisser mijoter à découvert pendant 15 minutes. Ajoutez le beurre et remuez jusqu'à ce qu'il fonde.
Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et 1/3 tasse d'eau restante.
Ajoutez-le à la sauce bouillonnante et faites cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Servir chaud ou à température ambiante.
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