Rosinenkürbisquadrate
Rosinen-Kürbis-Quadrate sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 2 TL. Backpulver, 1 TL. Soda, 1/2 TL. Muskatnuss und 4 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Mehl, Backpulver, Natron und Muskat vermischen.
Eier in einer separaten Schüssel schlagen.
Zucker nach und nach hinzufügen; gut schlagen.
Butter, Nüsse und Rosinen hinzufügen.
Die gesiebten Zutaten abwechselnd mit dem Kürbis zur Eimischung geben.
In eine gefettete 25 x 38 cm große Pfanne gießen.
45 Minuten bei 325° backen.
In der Pfanne abkühlen lassen; in Quadrate schneiden.
Ergibt 16 Quadrate.
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