Rosinen-Kürbis-Flapjacks

Rosinen-Kürbis-Flapjacks

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Rosinen-Kürbis-Flapjacks sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Allzweckmehl, 1/2 c. Vollkornmehl, 2 TL. Backpulver, 2 TL. Kürbiskuchengewürz und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Gewürze und Salz vermischen. Milch, Honig und Öl unterrühren, dann Eigelb.

In einer kleinen Schüssel das Eiweiß schlagen, bis steife Spitzen entstehen.

Unter die Eigelbmischung heben.

Den Kürbis und dann die Rosinen vorsichtig untermischen.

Bestreichen Sie die beschichtete Grillplatte oder große Pfanne mit Gemüsekochspray.

Bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen; mit 1/3 Tasse Teig auf der Grillplatte abmessen.

Etwa 4 Minuten kochen, bis es leicht gebräunt ist, dabei einmal wenden.

Ergibt 4 Portionen (12 Flapjacks).

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