Flapjacks aux raisins et à la citrouille
Les Flapjacks aux raisins et à la citrouille sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. farine tout usage, 1/2 c. farine de blé entier, 2 c. levure chimique, 2 c. d'épices pour tarte à la citrouille et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans un grand bol, mélanger les farines, la levure chimique, les épices et le sel. Incorporer le lait, le miel et l'huile, puis le jaune d'œuf.
Dans un petit bol, battre le blanc d'œuf pour former des pics fermes.
Incorporer au mélange de jaunes.
Incorporer délicatement le potiron, puis les raisins secs.
Enduire une plaque chauffante antiadhésive ou une grande poêle d’enduit à cuisson pour légumes.
Chauffer à feu moyen-doux; avec 1/3 tasse de mesure de pâte sur une plaque chauffante.
Cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 4 minutes, en les retournant une fois.
Donne 4 portions (12 flapjacks).
🍷 Accords Parfaits
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