Pastel de pasas (de los archivos de Adness Williams Crutchfield)
Raisin Pie (de The Files Of Adness Williams Crutchfield) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1 1/2 c. pasas, 1 cucharadita. canela, 1 cucharadita. pimienta de Jamaica y 1/2 c. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Mezclar todo junto excepto las claras de huevo.
Batir las claras por separado.
Añadir al final.
Vierta la mezcla sobre la base de pastel cruda y hornee en un horno a 300° hasta que la parte superior esté dorada.
Las claras de huevo formarán la corteza superior.
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