Tarte aux raisins
La tarte aux raisins est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 2 1/2 c. farine tout usage, 1 1/2 c. eau froide, 2 c. raisins secs et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une casserole, mélanger le sucre et la farine.
Ajouter de l'eau et bien mélanger.
Incorporer les raisins secs, le sel et la cannelle.
Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
Cuire et remuer 1 minute de plus.
Retirer du feu et incorporer le beurre.
Verser dans une assiette à tarte tapissée de pâte. Garnir d'une croûte en treillis ou couvrir d'une croûte supérieure et faire des fentes pour que la vapeur s'échappe.
Cuire au four à 375° pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
Donne 6 à 8 portions.
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