Rosinenkuchen
Rosinenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. entkernte Rosinen, 2 c. Wasser, 1 1/2 c. Zucker, 4 EL. Mehl und 1 Ei, gut geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Rosinen 3 Stunden einweichen.
Zucker, Mehl und Ei vermischen.
Gewürze, Rosinen und Flüssigkeit hinzufügen.
15 Minuten über heißem Wasser kochen.
Gelegentlich umrühren.
Wenn die Mischung abgekühlt ist, in eine mit Teig ausgelegte Kuchenform füllen.
Mit kreuz und quer verlaufenden Teigstreifen belegen. Dann backen, bis es braun ist.
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