Pastel de pasas
Raisin Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. pasas sin semillas, 1 1/2 c. azúcar, 4 cucharadas. harina, jugo de 1 limón y 2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Lavar las pasas y remojarlas en agua fría durante 3 horas.
Drenar; combine 2 tazas de agua, pasas, azúcar y harina.
Mezclar también con sal, jugo de limón, ralladura y huevo.
Mezclar bien y cocinar sobre agua caliente durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Dejar enfriar. Vierta en la base de pastel vacía; cubrir con tiras de masa, entrecruzadas. Hornee en horno caliente a 450° durante 10 minutos.
Reduzca el fuego a 350° y hornee 30 minutos más.
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