Rosinen-Haferflockenbrot
Rosinen-Haferflockenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Haferflocken, 2 c. kochendes Wasser, 2 EL. Butter oder Oleo, 1/2 c. Honig und 1 c. Rosinen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Haferflocken in kochendem Wasser einweichen.
1/2 Stunde ruhen lassen. Butter, Honig, Rosinen, Zimt und Salz hinzufügen.
Hefe in warmem Wasser einweichen.
Zur Haferflockenmischung hinzufügen.
2 Tassen Mehl hinzufügen und verrühren. Fügen Sie noch 2 Tassen Mehl hinzu und kneten Sie dann die letzten 2 Tassen Mehl unter.
Gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Ausstanzen und zu 2 Broten formen.
Aufgehen lassen und 45 Minuten im auf 325 °C vorgeheizten Ofen backen.
Lässt sich problemlos einfrieren und wieder aufwärmen.
Tolles Toastbrot zum Frühstück!
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