Pastel de especias con pasas y nueces
El pastel de pasas y especias es una cena impresionante. Elaborado con 2 1/3 c. harina tamizada, 1 c. azúcar blanca granulada, 1 cucharadita. refresco, 1 1/2 cucharadita. canela y 3/4 cucharadita. nuez moscada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Manteca vegetal, azúcar y huevos.
Tamice otros ingredientes secos, luego agregue alternativamente el suero de leche y los ingredientes secos a la mezcla de manteca vegetal.
Batir unos 2 minutos.
Incorpora las nueces y las pasas.
Vierta en moldes para pasteles preparados de 9 pulgadas (engrasados y enharinados).
Hornee de 30 a 35 minutos en un horno a 350°.
Deje enfriar y cubra con glaseado de mantequilla blanca.
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