Rosinenkuchen
Rosinenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rosinen, 1 TL. Backpulver, 2 c. Zucker, 1/2 c. Schmalz und Butter, gemischt und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Gießen Sie 2 Tassen kochendes Wasser über die Rosinen und kochen Sie sie 15 Minuten lang. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen, dann 1 Tasse kaltes Wasser hinzufügen.
Restliche Zutaten, Rosinen und Wasser hinzufügen.
Gut mischen.
Kuchenform einfetten und die Mischung in die Form gießen.
Bei 350° backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
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