Rosinenkuchen
Rosinenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (15 oz.) Schachteln Muskatrosinen (5 c.), 3 Stangen Margarine (1 1/2 c.), 3 c. Zucker, 2 1/2 c. Mit selbstaufgehendem Mehl und 7 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Butter erhitzen.
Eier, Zucker und die Hälfte des Mehls hinzufügen; gut vermischen. Vanille hinzufügen.
In einer separaten Schüssel das restliche Mehl und die Rosinen vermischen. Die Mischung zum Teig geben.
Bei 275° backen, bis es fertig ist.
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