Pain Aux Raisins
Le pain aux raisins est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine, 1/2 c. sucre, 1 c. levure chimique, 1/2 c. sel et 1 c. raisins secs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Préchauffer le four à 350°.
Beurrer une cocotte ronde de 2 litres.
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et le bicarbonate de soude.
Incorporer les raisins secs à la fourchette.
Incorporer le babeurre et la margarine fondue jusqu'à ce qu'ils soient uniformément humides.
Mettre dans une cocotte graissée.
Coupez légèrement un "X" sur le dessus.
Cuire au four 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte sec.
Retirer du bol et laisser refroidir sur une grille.
Donne 16 portions.
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