Gâteau aux crêpes arc-en-ciel

Dans un bol, fouetter la farine et le sucre. Incorporer les œufs, puis incorporer progressivement le beurre et le lait tiède, en alternant les deux.

Répartissez uniformément la pâte dans 6 bols. Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire dans chaque bol et fouettez jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé et que la pâte soit colorée.

Dans une poêle antiadhésive à feu moyen, versez ⅓ de la pâte à crêpe violette et inclinez la poêle pour couvrir toute la surface du fond. Cuire la crêpe commence à bouillonner doucement et à bien cuire, puis retournez-la. Répétez jusqu’à ce que toute la pâte à crêpe de différentes couleurs soit utilisée.

Empilez les crêpes les unes sur les autres, en commençant par le violet, puis le bleu, le vert, le jaune, l'orange et le rouge, avec de la crème fouettée entre chaque couche.

Couvrir le gâteau de crêpe de chantilly, afin qu'il soit entièrement blanc à l'extérieur.

Trancher et servir.

Apprécier!