Ragoux

Pon a fuego medio bajo y agrega la cebolla, la margarina y los clavos. Cuando las cebollas estén doradas, agregue el pollo (se puede quitar la piel antes de freír).

Mientras el pollo se dora, haz las albóndigas. Enrolle las albóndigas en harina y dórelas en una sartén.

Escurrir las albóndigas sobre toallas de papel.

Cuando el pollo esté dorado, agregue suficiente agua para cubrir el pollo.

Agrega los cubos de pollo.

Pon el fuego a medio alto hasta que el agua hierva durante 5 minutos, luego baja a medio bajo. Asegúrate de que el agua no se evapore.

Una vez que las albóndigas estén doradas y escurridas, agréguelas a los ingredientes de la olla.

Agregue agua según sea necesario.

Cocine por 3 horas.