Carré d'agneau
Le carré d'agneau est un dîner moyennement facile. Composé de 1 carré de côtes d'agneau, 3 gousses d'ail pelées et écrasées, 1 c. romarin frais, haché, 1/2 c. sel et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Coupez les côtelettes d'agneau en morceaux.
Hachez et placez dans un bol.
Mélangez les gousses d'ail pelées et écrasées, le romarin, le sel et le poivre.
Frotter sur la viande.
Sur la cuisinière, dans une grande poêle antiadhésive, mettez l'huile d'olive et faites revenir la viande des deux côtés à feu vif.
Chauffer jusqu'à ce qu'il soit doré, puis mettre au four à 425° pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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