Galletas de avena de Rachel
Las galletas de avena de Rachel son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. aceite, 1 huevo batido, 1/4 c. agua, 1 cucharadita. vainilla y 1 1/2 c. azúcar (mitad azúcar moreno o todo azúcar sin refinar), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Batir en un bol grande el aceite, el huevo, el azúcar, el agua y la vainilla hasta que quede cremoso.
Agrega los ingredientes restantes; mezclar bien.
Deje caer a cucharadas sobre una bandeja para hornear engrasada.
Hornee a 350° durante 12 a 15 minutos.
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