Conejo en Bolsa
Rabbit In Bag es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. harina, 2 cucharaditas. sal, 1/2 cucharadita. pimiento, 2 conejos descuartizados y 2 c. Apio, cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta el horno a 350°.
Combine la harina, la sal y la pimienta en una bolsa Brown-in-Bag de tamaño pequeño (10 x 16 pulgadas).
Agregue los trozos de conejo y agite suavemente para cubrirlos.
Extienda los cuartos de conejo en el fondo de la bolsa.
Agrega la cebolla, el apio y la mantequilla.
Combina vino y Kitchen Bouquet; agregar a la bolsa.
Asegure la bolsa con un lazo giratorio y haga varios cortes de 1/2 pulgada en la bolsa.
Cocine 1 hora o hasta que estén tiernos.
Vierta la salsa sobre el conejo en una fuente para servir.
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