سلطة الكينوا الصيفية مع الفيتا

يُغلى الماء والكينوا في قدر.

خففي الحرارة إلى متوسطة - منخفضة، ثم غطيها واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج الكينوا ويتم امتصاص الماء، لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

قم بتبريد الكينوا في وعاء كبير حتى تبرد، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

يُضاف جبن الفيتا والخيار والطماطم وعصير الليمون والخل وزيت الزيتون وشبت الأعشاب والملح والفلفل الأسود إلى الكينوا.