Soupe de légumes rapide
La soupe rapide aux légumes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. restes de viande hachée (bœuf ou poulet), 1 c. huile végétale, 1 (10 oz) paquet. légumes mélangés surgelés, 1 boîte (8 oz) de sauce tomate et 1 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une casserole moyenne, faire dorer la viande dans l'huile chauffée.
Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la pomme de terre soit tendre.
Pour 4 personnes.
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