Sopa Rápida De Carne Con Verduras
La sopa rápida de carne y verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida magra, 1 cebolla mediana, en rodajas, 4 c. caldo de res enlatado, 1 c. tomates guisados y 1 paquete (16 oz.) Con verduras mixtas congeladas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una cacerola grande, cocine la carne molida y la cebolla rebanada a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente hasta que la carne esté dorada y la cebolla tierna (10 minutos).
Agregue el caldo, los tomates guisados, las verduras mixtas, el maíz y la albahaca.
Sazone con sal y pimienta.
Tapar y dejar hervir a fuego alto.
Reduzca el fuego a bajo; cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas (de 10 a 15 minutos).
Contiene 5 gramos de grasa por porción.
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