快速甜泡菜

Name: 快速甜泡菜
Ingredients: 6 lb. 中等大小的黄瓜（未去皮）; 1 大甜红辣椒，切成条; 1 小洋葱，切片; 2 cloves 蒜; 1 1/2 c. 腌制盐; 2 qt. 碎冰; 3 c. 糖; 1 qt. 白醋（5%酸度）; 2 tbsp. 芥菜籽

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快速甜泡菜是一顿比较简单的晚餐。由 6 磅中等大小的黄瓜（未去皮）、1 个大甜红辣椒（切条）、1 个小洋葱（切片）、2 瓣大蒜和 1 1/2 杯制成。腌盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

6 lb. 中等大小的黄瓜（未去皮）

1 大甜红辣椒，切成条

1 小洋葱，切片

2 cloves 蒜

1 1/2 c. 腌制盐

2 qt. 碎冰

3 c. 糖

1 qt. 白醋（5%酸度）

2 tbsp. 芥菜籽

👨‍🍳 做法

黄瓜洗净；从末端去除 1/4 英寸。

切成 1/4 英寸的片。

将黄瓜、红辣椒、洋葱和大蒜放入一个大碗中。

加盐；搅拌均匀。

在黄瓜上加冰块；盖上盖子静置3小时。

去掉大蒜；冲洗并沥干。

🍷 完美搭配

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