Ensalada italiana rápida de verano
La ensalada italiana rápida de verano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 15 champiñones frescos pequeños, 1 pepino grande, pelado y rebanado, 1 pimiento verde grande cortado en tiras, 2 tomates medianos cortados en gajos y 1/2 c. Cebollas verdes picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Limpia los champiñones con toallas de papel húmedas.
Retire los tallos y reserve para otros usos.
Combine las tapas de los champiñones y los ingredientes restantes en un tazón grande.
Cubrir y enfriar.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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