Scampi rapide aux crevettes
Quick Shrimp Scampi est un dîner modérément facile. Fabriquée avec 1 bâton de beurre ou de margarine, 2 cuillères à soupe de persil frais haché, 3 cuillères à soupe de chapelure ordinaire, 1 1/2 gousse d'ail, hachée et 2 cuillères à soupe de sherry de cuisson, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faites cuire le beurre ou la margarine, l'ail, le persil et le xérès dans une poêle électrique pendant 2 à 3 minutes.
Incorporer la chapelure nature.
Ajouter les crevettes.
Cuire à feu doux (325°) pendant 10 minutes en retournant fréquemment.
Saupoudrer de persil frais supplémentaire et servir sur du riz ou des pâtes aux cheveux d'ange.
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