Strudel de maçã com massa folhada rápida

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Combine as maçãs, 3/4 xícara de açúcar, passas, nozes e canela em uma tigela grande para o recheio.

Polvilhe levemente uma superfície plana com farinha.

Desenrole a massa folhada e polvilhe levemente com farinha.

Estenda ligeiramente e marque em 3 seções iguais.

Coloque o recheio na seção central, dobre a seção à esquerda e pincele com ovo.

Dobre a seção direita para cima, como uma carta.

Faça cortes diagonais rasos na camada superior do strudel de maçã.

Pincele com ovo e polvilhe com 1 colher de sopa de açúcar.

Asse no forno pré-aquecido até que o studel de maçã esteja inchado e dourado, 25 a 30 minutos.