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Schneller Blätterteig-Apfelstrudel
Dies ist eine einfache Apfelstrudel-Variante mit Blätterteig, die in weniger als einer Stunde fertig ist. Besonders lecker schmeckt es frisch aus dem Ofen mit etwas Vanilleeis.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.
Für die Füllung Äpfel, 3/4 Tasse Zucker, Rosinen, Walnüsse und Zimt in einer großen Schüssel vermischen.
Eine ebene Arbeitsfläche leicht mit Mehl bestäuben.
Den Blätterteig ausrollen und leicht mit Mehl bestäuben.
Leicht ausrollen und in 3 gleichgroße Abschnitte teilen.
Geben Sie die Füllung mit einem Löffel in den mittleren Teil, falten Sie dann den linken Teil darüber und bestreichen Sie ihn mit Ei.
Falten Sie den rechten Abschnitt oben, genau wie einen Brief.
Die oberste Schicht des Apfelstrudels flach schräg einschneiden.
Mit Ei bestreichen und mit 1 EL Zucker bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Apfelkuchen aufgegangen und goldbraun ist, 25 bis 30 Minuten.
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