Caramelo Praliné Rápido
Quick Praline Candy es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. pudín de caramelo y mezcla para pastel, 1/2 c. azúcar morena, bien compacta, 1 cucharada. mantequilla u oleo, 1 c. azúcar y 1/2 c. leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Mezclar en una ollita la mezcla para budín, ambos tipos de azúcar, la leche y la mantequilla u oleo.
Cocine y revuelva a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla hierva.
Cocine suavemente revolviendo con frecuencia hasta que una pequeña cantidad probada en agua fría forme una bola suave (234° en un termómetro para dulces).
Agrega las nueces y mezcla bien.
Retirar del fuego y batir hasta que la mezcla comience a espesarse.
¡Ya no!
Colocar cucharadas sobre papel encerado y dejar reposar hasta que esté firme.
Rinde entre 18 y 20 piezas.
🍷 Maridajes Perfectos
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