Schnelle Kartoffeldonuts
Quick Potato Donuts ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Kartoffelpüreeflocken, 3 c. ungesiebtes Mehl, 3/4 c. Zucker, 4 TL. Backpulver und 1/2 TL. Mit gemahlener Muskatblüte liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Kartoffelflocken nach Packungsanweisung für 2 Portionen zubereiten; beiseite legen. Mehl, Zucker, Backpulver, Muskatblüte, Muskatnuss und Salz vermischen.
In einer großen Rührschüssel die vorbereiteten Kartoffeln, Eier, Milch, Backfett und Vanille gut verrühren.
Trockene Zutaten einrühren.
Den Teig halbieren.
Den Teig auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche zu einer glatten Kugel kneten.
Auf eine Dicke von 0,6 cm ausrollen.
Mit einem bemehlten 2 1/2-Zoll-Donut-Ausstecher schneiden; Überschüssigen Teig erneut ausrollen.
In heißem Öl (375°) goldbraun braten.
Noch warm mit Puderzucker bestreuen.
Mit dem restlichen Teig wiederholen. Ergibt 3 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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